Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

su hào kho suon om xi dau bánh bông lan không lò nướng nau ăn bông thiên lý xào tôm Dầu Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen mứt táo dẻo củ riềng kho cá ngàyTết ga chien gan gà bo la lot Đậu phụ kho món ngon từ ốc rán trứng cút phô mát chiên giòn mẹo làm bánh bánh pho mát xoài kim chi củ cải sườn non xào chua ngọt bánh hambuger ca hoi bo chanh ngon nhà lưỡi heo sốt lam banh trang tron ngon tra sua hong kong nước cốt súp lơ dao mì gói hot ga tra lam che khuc bach ngon súp lơ luộc Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp mam ca thu chung thit thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua christine hà mon chinh pho mai cuon bo vit Khai rau cải kho cơm vắt tôm càng khung anh com chien thom Trứng lộn thịt kho xơ mít mua ca ho o dau bánh nho cách kho cá ngon 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể nui ống xào gà thit kho tram nươc măm nguyên nhân thừa cân thiếu ngủ ăn xôi gà rô ti diên gà hầm sã japan bun oc ngon hoanh thanh chiên canh hoa bí nấu giò sống ăn trái tim thịt đỏ tự làm măng muối chua ca hop ngon nau bun tim bo 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết Cách bảo quản chuối Bo khia trà sữa đài loan chuẩn vị chuoi dong ngon Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt cach nau bo lagu lam bun tom ngon cu cai om voi thit bo banh cam nong hoi thuc don mon ngon banh gac thom ngon banh pho mai tu lam cá nâu rau muống xào chao mon chien má ³ ngon cach nau lau ngheu tieu xanh canh vit cà kho mon ca sot ngon mon sinh to dua hau dua tuoi nuong tai ba sa gà luộc rau câu flan lam banh chiffon Phở xào bánh quy bơ nhân kem rung cac mon mi xao mon canh bun bánh rán mặn chiên giòn gừng ớt Tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch khoai tây cắt sợi xào CÃƒÆ Nuong nghêu sốt mì ý Che dau do cá rô nấu bún banh mem dai ngon Lẩu cua đồng sò điệp xào ớt chuông banh tom co ngu Tart chocolate cac loai banh khoai mo lá dứa cach lam banh mi trang mem Ngày Tết cach lam nom ngao Sò điệp com ga osaka Mùa Thu